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    驴肉的食疗作用

    作者:康壮壮驴肉  时间:2020-01-04 20:36  人气:


    驴肉批发可养血益气。驴肉从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。营养不良适用于小儿、气血亏虚所致的头目昏花、面色苍白、心悸失眠、消瘦乏力、纳差食少等。
    驴肉批发、大米各50克,调味品少许。

    将驴肉洗净,切细,放入碗中,用淀粉、酱油、料酒、勾芡备用花椒粉等。先取大米淘净,加清水适量煮粥,调入驴肉等待沸后,煮至粥熟,加食盐、味精等调味,再煮一二沸即成,每日1剂,3~5日为1疗程。
    山药、香菇各50克,熟驴肉150克,调味品适量。驴肉馆加盟用驴肉做菜时,可用少量苏打水调和,这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时,可配些蒜汁、姜末,既能杀菌,又可除味。将山药(去皮)、香菇洗净、切丝。驴肉批发切片,用淀粉、酱油、料酒拌匀。植物油适量锅中放,烧至七八成热时,用葱、姜爆香,下驴肉炒至变色,下山药、香菇丝及椒粉、青椒适量,炒至熟后,淋上麻油,加食盐、味精调味服食,每日1剂,连用3~5周??梢嫫脱?、降脂祛腻,血脂升高适用于小儿肾病综合征、肢体重困、食欲不振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等。

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